“這里錯了，魚翅撕的太碎，重來！”

“這個蟹黃不行，換一個。”

霍師傅相當(dāng)挑剔，每一步都精益求精。

這就導(dǎo)致本來50分鐘能做好的菜，硬是做了差不多一個半小時。

這時候已經(jīng)到中午了，車彥磊都來到后廚，開始上班。

而郭凡知道這機(jī)會難得，所以就悶頭學(xué)習(xí)，心無旁騖。

郭凡按照霍鋼師傅的指點(diǎn)，一絲不茍的做出了新的一碗蟹黃扒魚翅，再讓霍師傅品嘗。