她把豬肉切一大塊，洗干凈血水備用。

大鍋里面放上八角香葉花椒，加蔥頭和姜片，把豬肉放進(jìn)去煮。

煮熟了之后，把豬肉撈出來(lái)切成塊，放到包袱皮里拿搟面杖捶打。

把肉錘打成泥，再撕扯成細(xì)絲，鍋里放油，把白糖醬油鹽，倒進(jìn)去翻炒均勻。

加上一滴蜂蜜，一點(diǎn)點(diǎn)五香粉，方青冉拿搟面杖來(lái)回捶搗。

這時(shí)候還要一邊翻炒，讓醬油均勻的染色，肉松也逐漸變得越來(lái)越細(xì)膩。