我們的雪菜是新鮮腌制的頭茬菜，只有一點淡淡的咸味兒，卻沒有酸澀的口感。

選擇的肉片都是山上放養(yǎng)的黑豬肉，肉質緊實口感鮮美。

最主要的是我們的冬筍，使我們自己產地種植的冬筍，可以說是自產自銷的，您去杭城其它地方是吃不到我們這種冬筍的。

還有湯，所有燒制的水都是最好的山泉之水，富含豐富的礦物質。

用它來煮湯面，更加可以激發(fā)湯面最鮮美的味道?！?/p>