趁著蒸鮮米糕的時間，瑛子又開始做花醬了。

鮮花已經(jīng)洗干凈，又晾曬過了，現(xiàn)在上面一點水都沒有，隨后將花瓣全部切碎。

宋嬸子來切花瓣，瑛子就將她切好的花瓣都倒入一個大的瓷碗里面。

“這花瓣都要揉，干啥還要切呢？”宋嬸子瞧著瑛子在揉花瓣，又覺得奇怪了，“直接揉碎不是更省事省力嗎？”

搖搖頭，瑛子說道：“不是的，切碎了之后在揉的話顏色會更好看，也會更容易上色?！?/p>