醉香樓的京城烤鴨繼續(xù)熱賣了兩天，朱鶯鶯在第二天的中午申請了休假回家，她既是要回去制作芝士，為了與應豐的合作做準備，也是因為她還沒有忘記，楚灝說過兩天后就要上門送聘禮。

朱鶯鶯用店里的牛車拉了好幾種水牛奶回家，還有一個裝著冰塊的大冰鑒，不同的牛奶、不同的制作手法，所能做出來的芝士口感是不同的，她必須盡可能的多做試驗，然后從中挑選最好的版本。