“這一道是、熗茭白，炒勺熱油，花椒炸糊，取出棄之，辣椒，炸黑，醬油，燒開(kāi)，往這個(gè)拌好的茭白上一澆，蓋蓋子燜小會(huì)兒，成了?！眲煾颠呑鲞呎f(shuō)。

朱鶯鶯在一旁認(rèn)真的看著，這時(shí)點(diǎn)頭道：“嗯，我記住了。”

劉師傅知道朱鶯鶯廚藝高超，能把創(chuàng)新料理做得好吃，甭管傳統(tǒng)料理會(huì)不會(huì)，總是一點(diǎn)就能通的，而且他看朱鶯鶯上手做過(guò)兩道傳統(tǒng)菜，她的基本功很扎實(shí)，明顯是料理世家出身。