霉豆腐又叫腐乳，是新鮮豆腐發(fā)酵發(fā)毛之后，裹上鹽和辣椒粉后制成的一種美食。

霉豆腐風(fēng)味獨(dú)特，用來下飯和下粥都特別的好。鹿靈記得前世的媽媽也曾做過，不過她記得她媽媽有用到白酒，可現(xiàn)在她哪里有白酒用？

“系統(tǒng)，做霉豆腐一定要用白酒嗎？”

“親，不一定呢。白酒只是能夠讓霉豆腐延長保質(zhì)期和增加風(fēng)味，沒有的話，也可以不放的?！?/p>