因為要打成肉泥，又加水連續(xù)打了兩次，差不多十五分鐘，魚肉搓著才細膩順滑沒有顆粒感。

達到余樂陽想要的程度。

雖然比起幾十年后的攪肉機、破壁機，這臺體形龐大的‘攪肉機’看著很笨拙落后，操作起來也很麻煩。

但打出來的魚肉的細膩程度，可一點不比那些電機打出來的差。

其實，余樂陽打一開始，是想一步到位。

直接DIY一個電動碎肉機出來。