薛婉清明白了，大家卻是一頭霧水：“盒飯是什么？”

難題迎刃而解，薛婉清心情不錯(cuò)，耐心給大家解釋：“就是我們提前準(zhǔn)備好菜品，以極低的價(jià)格售賣，客人們來就直接挑選菜式裝盤帶走就行?！?/p>

解釋簡單易懂，但廚子滿臉疑惑撓撓頭，“可是，現(xiàn)在天氣寒冷，等客人吃到的時(shí)候，不就都冷了嗎？“

“保溫，聽說過嗎？現(xiàn)在的保溫技術(shù)不成熟，最好的便是將菜式放在溫水當(dāng)中，下面持續(xù)加熱，這樣就能保持菜式的溫度。”