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第18章
暖陽照進屋,蕭老太望著兩人依依不舍告別的模樣,心里有些欣慰歡喜,兩小夫妻能相處愉快是老人家最想看到的。
孫兒媳性子好能包容癡傻的孫子的種種毛病,是真心相待的,能如此和美簡直是上天給予的福氣,在她看來這般簡單溫馨的生活比京城那迷人眼球的榮華富貴好上太多。
只是蕭老太想到最近孫兒媳的幾次問話,心里微嘆,她倒也不是故意瞞著,只是怕說明白了,她反倒被那些須臾的繁華擾了心性,丟了良善。
“不過剛剛蘇蘇的問話倒是有些奇怪,和之前很是類似?!笔捓咸哉Z,顯然是想起了之前沐蘇蘇問起草藥味道的問題。
蕭江宴在門口戲耍,耳力好聽得很是明白,確實埋頭假裝不知情。
小度搬了桌子在屋檐下練習字,離得稍遠些,瞧見蕭江宴便拉著他一道,能避開些蕭江宴自是樂意至極。
這會蕭老太還在回想,今兒大早上蕭江宴在她屋子里搗鼓老半天翻出來的熏香,還玩著火給點了,她也就順便拿出來用。
那角落里有很多東西都是京城那邊捎過來的,她不樂意接受女兒接濟,很少動他們,甚至都不知道里頭連熏香都有。
她跟蘇蘇說的話也沒騙她,她確實是想起這檀香有安神之效才弄了些到她屋子里。但是蕭江宴拿著火把亂點一通,她慌生怕燒了屋子驚得上前撲火,被蘇蘇這一問她總覺得太過巧合了。
蕭江宴為什么在這時間去翻安神香?退化成幼年模樣還能記得安神香的用法?
渾濁泛黃的眼睛望向外頭蹲在一旁目不轉睛看著小度練字的人,蕭老太還沒走到面前便聽到兩人的對話,準確來說是單方面的。
“爹,你看我剛剛寫的字,這是爹的姓?!毙《软饬辆Ь?,好奇寶寶上線。
“爹,為什么我跟你長得不一樣???”
“為什么爹姓蕭我姓江,怎么會不一樣呢?”
“爹,我為什么不是娘的肚子里出來的?”
面對小孩的問題,蕭江宴無措地眨著眼睛,張著嘴想要說但是不知道該怎么回答,急得臉都漲紅了,一個勁得“我”不出個結果。
小度失望地垂下頭,又懂事地拉著大人的手安慰,“爹別急,這些問題小度長大了就懂了,到時候小度再告訴爹地?!?/p>
看著小孩小大人模樣地安撫著真正的大人,蕭老太只覺得眼睛泛酸,看著狼狽辯解,手舞足蹈卻說不出什么的青年,眼眶都紅了。
當年她第一次見這孩子的時候正騎坐在駿馬之上,十幾歲的少年意氣奮發(fā),即使不受母妃待見卻活得很是驕傲,一身矜貴,絲毫不肯低頭,而現(xiàn)在…
變成這般模樣真是造孽啊!她有罪啊!
蕭老太不想讓兩孩子看到自己失態(tài)的模樣,悄然離去,疑惑的種子同時也悄然粉碎。
或許就像蘇蘇說的,他只是失去了成年人的能力,并非真的變成癡兒,依稀記得也不見怪,這模樣也不可能是那個一身傲骨的孩子。
余光注意蕭老太的激動的模樣,蕭江宴微微出神,只一瞬,無人察覺。
另一邊的沐蘇蘇早已放下此事,在豐和樓后廚安心料理食材,旁邊圍著三個幫廚睜大眼睛看她隨手挑選一只鴨子。
“今日我教你們做一道糯米八寶鴨,這道菜難點在整鴨脫骨,我們要的是完整的鴨皮,所以半點不能損傷鴨皮?!便逄K蘇一刀砍斷鴨脖子,講解的聲音不緩不慢。
三個幫廚目不轉睛地盯著沐蘇蘇三兩下砍斷鴨胸骨,小刀子在里頭繞一圈便割除鴨胸骨,干脆利落。
“先剪斷鴨胸骨,剔除,再是鴨翅骨,到脊梁骨這里要慢些,鴨背肉少,捅破了就前功盡棄了,需得小心分割,腌制?!便逄K蘇左右扭一圈,鴨翅骨便取下來。
“泡了一晚上的糯米蒸熟,八寶就是八種材料炒熟混勻?!便逄K蘇手把手教導,幾人聽得也認真,恨不得不眨眼將其刻印在心里。
大廚傳授廚藝,多珍貴,他們何德有幸。
其他大廚哪個不是憋著藏著,半點不透露,哪里像沐大廚,絲毫不藏私。
“將混勻的八寶餡料填進鴨腹,用繩子將手腳缺口都封口,鴨脖子皮抱住鴨頭,中間用麻繩捆成葫蘆形狀?!便逄K蘇的聲音很清脆,目光專注。
幫廚眼中:食材在沐大廚手里左右運轉,三兩下便成了喜慶的葫蘆模樣。
“過一遍熱水能讓鴨肉表皮更加緊致,口感會更好?!便逄K蘇將細節(jié)講一遍。
將其放入鍋里蒸煮,沐蘇蘇這次將目光移向三個幫廚,“接下來便是等,旺火約莫蒸上三個時辰再做下一步料理?!?/p>
現(xiàn)在是午時,這里一般早膳是辰時,也就是七點到九點忙完后正好是沐蘇蘇的飯點,吃完便會教他們一兩道菜。
晚膳是申時,也就是三點到五點,將準備食材的時間除去后也足夠他們練習。
“前面這些可有不解之處?”沐蘇蘇很有耐心地一個個看去。
三個幫廚俱是搖頭,躍躍欲試,汪大胖率先開口,“沐大廚講解很細致,俺都看明白了。”
“懂了就好,現(xiàn)在你們可以一人領一只鴨,開始吧?!便逄K蘇也不多說,就讓人自行開始。
別看沐蘇蘇拆骨很是簡單,動作快又穩(wěn),實際上自己動手便是手忙腳亂的,鴨皮滑溜難以控制,刀子捅入鴨里還得小心不能傷到皮。
三個幫廚中最快的也得耗費半個多時辰才剝干凈,第一個便是汪大胖,家里是殺豬的,扒皮對他而言并不難。
別看他胖得圓滾滾,身手極為靈活,毫不拖泥帶水。
“不錯,大胖領悟到位?!便逄K蘇真誠夸贊,劉穎找的三個幫廚屬大胖最是活躍,學的也快,“你們兩個別急,穩(wěn)著來。”
大胖嘚瑟的模樣讓剩余兩個看得牙癢癢,又很羨慕,沐蘇蘇很少夸人的,能得到她的肯定是多光榮的事情,羨慕嫉妒滿滿的。