高手間的對決，并沒有太多的花哨。

第三關與上一次被打斷的比賽略有不同，要求釀酒師把第二關品鑒出的酒水，在原品恢復的基礎上，要能與所抽題目相對應。

在沒有任何提示的前提下，僅憑著味蕾的品嘗就能釀出品鑒之酒，也的確只有甲級釀酒師才有這種能力。

牧七參加了上一次的晉級大賽，便從醬香型的白酒中得到了靈感，回去便用豌豆酒麯加上高梁酒醅釀出長樂酒。