“嗯，就是花生泡出的芽，跟咱們平時(shí)吃的豆芽一樣。”

“花生芽還能吃，我還是第一次知道，還挺好吃?！?/p>

花生芽圓潤(rùn)飽滿(mǎn)，口感鮮嫩脆甜，要比豆芽更好吃，而且涼拌爆炒，葷素搭配皆可，最重要的是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

花生有長(zhǎng)壽果之稱(chēng)，而發(fā)出來(lái)的花生芽，營(yíng)養(yǎng)成分比花生還高，也比花生更好吸收。

更重要的是，花生里頭含有一種抗衰老成分——白藜蘆醇，而發(fā)成花生芽之后，白藜蘆醇會(huì)比花生本身高出五倍以上。