話音落了許久，無人應(yīng)答，苗翠翠滿意地讓周叔給他們簽了保密條款。等每個(gè)人簽好后培訓(xùn)便也正式開始。

從值班到迎賓到服務(wù)到菜品介紹，苗翠翠都按現(xiàn)代的模式一一進(jìn)行培訓(xùn)。小廝除了分為跑腿迎客、打雜上菜外，苗翠翠在每一層還安排了固定負(fù)責(zé)人，由他固定負(fù)責(zé)一層的總體服務(wù)。另外除去小費(fèi)，他們每個(gè)人都可以暗示客人點(diǎn)店里的特色菜或者是特色酒水，不硬性規(guī)定必須推薦，但只要推薦成功了就可以拿到相應(yīng)提成。