將酒槽用酒篩過濾后，放到壇子里密封起來，過一段時(shí)間。

這就算釀好了。

所以說，釀酒首先得有糧食，其次還要有好的酒曲，以及時(shí)間的發(fā)酵。

而這個(gè)時(shí)候，粗米兩石，可以釀酒六斛六斗，度數(shù)那是非常低的，估計(jì)就是啤酒也不如。

先不說糧食滿不滿足酒的釀造，就是釀出來的酒也只是這酸味酒水，和劉濤推出來的三款酒水，就是天上地下。