沈建奇店鋪生意十分火爆，每天都有許多顧客絡繹不絕，大家都是沖著這家店鋪價格公道，老板實在，所賣物品質量好而來。

沈建奇的米面生意做得越來越紅火，他發(fā)現到鄉(xiāng)村和鎮(zhèn)子上去收那些米面，再弄到店鋪里賣能夠賺不少銀子，但是那些質量不好的米面村子里的人都留下自己吃了。

沈建奇開始琢磨到底怎么樣才能把成本降到最低，把利潤提到最高，有一日，他到縣城的一處店鋪去買東西，那時候十分安靜，他看到店鋪老板手里拿著一把壞了的大豆，往那十分新鮮的大豆里摻和。