廣陵，鳳來客棧。

晨起，星遙的小廝木頭在樓下跟跑堂的說話，在這家客棧住了幾天，跟這里的人都混熟了，揚州湯包是出了名的，皮薄肉鮮，若第一次吃的人恐怕會出洋相，不能拿起來一口咬下去，正確的吃法是先咬破一點皮，把里面的湯汁吮干，再吃，否則如果一上來就咬一大口，那就是湯汁四溢，弄臟了衣服不說，可能還會殃及池魚，濺出去的湯汁噴到鄰座人的身上。揚州除了湯包聞名之外，還有一樣美味的東西，那就是揚州干絲，揚州人早餐大多吃這個。