第一道菜就是她最喜歡吃的糖醋排骨，所以她最喜歡吃這道菜是因為那里邊放了姜，姜具有化痰止咳，散寒解表的功效，正好她最近有一點點的傷風，所以，她讓人都放在這了。

廚師對于這道菜的選料很講究，他是用豬肋條，芝麻，鹽，味精，雞粉，胡椒粉，番茄醬，白醋。白糖，淀粉等精心制作的，給大公主吃的一定要精挑細選的。

首先將蔥姜洗凈，切成片，然后將排骨剁成了長約五厘米的段，沖凈血水，鍋內(nèi)加水燒開，放入排骨，撇去浮沫，洗凈血水，之后撈出控水備用，待排骨冷卻之后，裹上淀粉，使淀粉均勻包裹排骨，用來備用。