“咳，我們再看看下一道菜吧?！鄙蚯锴镙p咳一聲，將目光放到桌上的面疙瘩湯上。

“這個呢，叫疙瘩湯，是面粉做的。開水下鍋，面粉中只加了少許的鹽，就直接下鍋煮，煮到晶瑩剔透之時，立馬撈出，放在冷水里，再撈出。重復(fù)下鍋，如此三次，丟入菜葉做點綴，就好了。”

這種做法，其實是她改良過的。

這個時代也有面疙瘩湯，不過十分混沌，看相不是很好，也因此一直被人說什么難登大雅之堂。