花蟹的外殼色澤本就非常漂亮，花蟹的外殼在煮熟了之后會(huì)呈現(xiàn)出絢麗的花紋，很適合在宴會(huì)上撐場面。

凰云卿凝視著碗里的半只花蟹，發(fā)現(xiàn)鐘慕悠對花蟹色澤的掌握比較到位，外殼的色澤艷麗而絢爛。

紅色的花蟹外殼上，點(diǎn)綴著如同繁星般的絢爛花紋，再搭配上香滑的芡汁使得外殼的表層更具光澤感。

從外觀上看起來，這道香煎花蟹還是非常勾人食欲的，凰云卿雖然看出了些許細(xì)小的毛病但也無傷大雅。