而魚湯，也是簡婆婆不喜歡吃的菜式之一。

“你是故意的吧?！笔|兒突然變了臉，抱著雙臂斜睨著林易秋。

“什么故意？是你自己說要幫我做飯的，你若不愿意可以不幫，兩個菜而已，我一個人能做好。”

丫頭的飯菜并不在她做的范圍之內(nèi)，兩個菜的確夠她和孟月歌兩人一起吃了。

林易秋動手開始擇香椿，那些老硬的枝需要掐掉。

擇出來的香椿嫩芽還必須要焯水。因為它里面含硝酸鹽，不但影響口感也對健康有害，通過焯一次水便能有效去除。在水中，當(dāng)葉子的顏色由紅變成綠色，就表示焯水成功，就能撈起來切碎炒蛋用了。