紅燒肉費時，醋燒鯉魚倒是快。

鯉魚處理干凈后改刀，撒上淀粉下鍋炸至金黃酥脆后撈出。

繼而加入早先準備好的料頭炒香，放生曬醋、料酒等，再加水燒開。

調(diào)味后，放入鯉魚小火燒一刻，盛出擺盤澆上薄芡，光聞著那味便叫人食欲大開。

陸晚舟一行人從養(yǎng)豬場逛回來，也到了差不多開席的時辰。

宴開四席，廳堂內(nèi)擺一桌，院子里擺了三桌。