古意大利人吃的主食，并不像齊心玉做的這么完美。

那時古意大利人為了保存糧食，將面粉做成面餅然后切成條狀，煮熟澆上醬汁，這就是意大利面的雛形。

而披薩，也只是一塊烤餅上放些肉腸而已。

齊心玉完全按照現(xiàn)代手法制作，面條做的勁道爽滑，用了托馬斯帶來的香料做調(diào)味，燉煮的碎牛肉做醬汁。

一塊塊裹著醬汁的牛肉碎和湯汁澆在面上，那味道非常上頭。