他從冰窖里拿出來江泱泱那半只雞放在案板上，手起刀落把案板上的雞宰成一小塊一小塊的放在一邊的鐵盆里。

把一邊洗好了的土豆切成一小塊的，放進另一邊的鐵盆里。

江泱泱看著食堂大師傅把蜂窩煤燒燃，將鐵鍋放了上去，倒上一點油燒辣后，將切好的土豆塊放進去炸熟。

土豆炸好后，將土豆從鐵鍋里盛出來，將雞肉塊放進去翻炒然后等待熟透以后再放上土豆塊翻炒，撒上調料，土豆紅燒雞就做好了。