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第15章
李宛寧和周淮在路上走著,整個(gè)過(guò)程里面,仿佛周淮還是那一個(gè)剛剛過(guò)門不久的小媳婦,一直都躲在自己的身后,那嬌羞的樣子讓李宛寧換在現(xiàn)代里面就是一個(gè)詞,gay里gay氣的。
不過(guò)心里面雖然這樣想著,但是李宛寧臉上卻沒(méi)有多少的表情,只跟周淮說(shuō)著一些事情,盡管他很少回答自己。
李宛寧也樂(lè)此不疲,要不然的話,還真的很難說(shuō)服自己去走那么長(zhǎng)的一段路。
現(xiàn)代的時(shí)候,李宛寧是個(gè)能不出門就不想走的主,更何況各種各樣的交通工具便捷,她已經(jīng)很少有過(guò)走路走的氣喘吁吁的時(shí)候了。
就在李宛寧這樣想著的時(shí)候,小鎮(zhèn)總能算是到了。
比起昨天來(lái),這里的繁榮程度依舊相差無(wú)幾,李宛寧問(wèn)了一下人家,很快就知道邊家在這里開(kāi)的客棧在哪里。
之前的時(shí)候,李宛寧一直都以為邊家應(yīng)該是很厲害的人家,但是到了那客棧的面前的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)自己想錯(cuò)了。
邊家的客棧在整個(gè)繁榮的小鎮(zhèn)上面比起來(lái),就好像是在商業(yè)街里面一個(gè)賣雪糕的雜貨店一樣,很不起眼。
在門口的地方,是一塊不知道掛了多久的牌匾,上面寫著:福源客棧。
這名字也真的是有過(guò)樸實(shí)的。
李宛寧想著,人已經(jīng)走了進(jìn)去,周淮一直都緊緊的跟在自己的后面,好像生怕被人拐跑了一樣。
此時(shí)也不算是飯點(diǎn),整個(gè)客棧里面幾乎沒(méi)有一個(gè)客人,在柜臺(tái)的地方,一個(gè)約莫四十多歲的男人正在打著呼嚕。
李宛寧慢慢的上前,“請(qǐng)問(wèn),你是掌柜的嗎?”
聽(tīng)見(jiàn)李宛寧的聲音,男人立即醒了過(guò)來(lái),上下看了看自己之后,說(shuō)道,“正是,姑娘你這是吃飯還是住店?”
在李宛寧面前的男人,正是福源客棧的當(dāng)家的,邊大源。
聽(tīng)見(jiàn)邊大源的話,李宛寧只搖了搖頭,說(shuō)道,“不是,邊伯伯你可能不認(rèn)識(shí)了,我們呀,是一個(gè)村里面的?!?/p>
李宛寧的話說(shuō)完,邊大源臉上的表情微微變了一下,過(guò)了好一會(huì)兒之后,他才慢慢的緩了過(guò)來(lái),說(shuō)道,“有什么事情嗎?”
從他的臉上,李宛寧可以感覺(jué)到他的態(tài)度有明顯的冷漠,雖然不知道原因,但是想了一下也可以知道,必定是以為自己有什么事情想要求他的。
之前的時(shí)候李宛寧也算是農(nóng)村出生的,那個(gè)時(shí)候,哪家人就算是發(fā)財(cái)致富了一般也不敢在家里面張揚(yáng),不因?yàn)閯e的,就是因?yàn)橹灰屓酥雷约喊l(fā)跡了,但凡是和自己家里面有什么關(guān)系的,都會(huì)有上門來(lái)討點(diǎn)什么,就算是有點(diǎn)小錢,可能這樣就直接破產(chǎn)了。
怪不得邊家在開(kāi)了客棧之后,就直接一家老小搬到了這里并且不愿意再跟村里面的人來(lái)往。
想到這里,李宛寧頓時(shí)笑了一下,說(shuō)道,“邊伯伯,你不用擔(dān)心,我呢,不是來(lái)求你幫什么忙的?!?/p>
邊大源皺眉看著面前的人。
李宛寧說(shuō)道,“是這樣的,我這里有一道別人傳授給我的獨(dú)門菜肴,但是奈何我在家里面,也沒(méi)有多少可以施展的地方?!?/p>
“所以呢?”
“所以呀,你看,這里是一點(diǎn)銀兩,你給我準(zhǔn)備幾樣菜,我先做一道上來(lái),你不需要做什么,只要借一張桌子給我用,等到那個(gè)時(shí)候,但凡有人想要吃這道菜,賺到的錢,我們對(duì)半,怎么樣?”
話這樣說(shuō)來(lái),好像自己也沒(méi)有什么損失,但是邊大源也是一個(gè)生意人,俗話都說(shuō),無(wú)奸不成商,哪有這樣的好事上來(lái)?
李宛寧將邊大源的反應(yīng)看在眼睛里面,說(shuō)道,“你要是不愿意的話,也可以,你看看,這遍地的都是客棧,你要是不愿意,我就找別人去!”
話說(shuō)完,李宛寧轉(zhuǎn)身就要走,邊大源見(jiàn)了,隨即說(shuō)道,“等一下!”
聽(tīng)見(jiàn)這句話,李宛寧的嘴角頓時(shí)微微向上揚(yáng)了起來(lái),她知道,自己算是成功了。
而這一邊,在聽(tīng)見(jiàn)周渠的話時(shí),周恒的臉上是一片的不敢置信,過(guò)了很久之后,他才慢慢的說(shuō)道,“大哥,你......”
“現(xiàn)在也說(shuō)不清楚,這小鎮(zhèn)上面魚(yú)龍混雜的,我們還是去看看先吧!”
話說(shuō)完,周渠轉(zhuǎn)身就走,周恒原本是跟在他的后面的,在走了兩步的時(shí)候,卻突然又將自己的腳步停了下來(lái)。
他看了看面前的周渠,說(shuō)道,“算了大哥,還是你自己去吧!”
周渠立即想起了之前周恒和這邊家的關(guān)系,立即點(diǎn)頭說(shuō)道,“好,那我自己去!”
這一邊,邊大源已經(jīng)將李宛寧需要的東西全部都準(zhǔn)備好了,也不是什么難找的食材,幾塊比較嫩的豬肉,白菜,辣椒,還有一大堆的佐料,邊大源自己怎么看,也看不出一個(gè)所以然來(lái)。
李宛寧此時(shí)已經(jīng)在廚房里面,其他人都已經(jīng)被她趕了出去。
邊大源做的是小本買賣,自然是沒(méi)有什么大廚,都是自己家的娘們還有女兒幫忙,做的都是一些家常菜,雖然不大,但是滿足一家人的溫飽,已經(jīng)足夠。
李宛寧這幾天也已經(jīng)摸透了,這地方的人最中意的還是口味比較重的菜,但是做法比較單一,自己會(huì)的也不多,但是沒(méi)關(guān)系,就算只從里面拎出一點(diǎn)來(lái),也足以秒殺掉這里的家常菜。
邊大源的妻子狐疑的看了看自己的丈夫,說(shuō)道,“這小娘子可靠的嗎?”
雖然他們之前是同一個(gè)村的,但是他們幾年前就已經(jīng)從村里面搬了出來(lái),而且這女大十八變的,他們愣是沒(méi)有將李宛寧給認(rèn)出來(lái)。
而周淮就站在李宛寧的身邊,眼睛看著的,是李宛寧手起刀落,將那豬肉寫成大而寬的薄片,接著從旁邊將白酒和鹽,再加上一些些的水抓勻,腌著放在一邊。
接著,她開(kāi)始洗白菜,菜葉撕成大片,菜幫用刀斜切成薄片,姜洗干凈,切成末,而旁邊的蔥則直接切成蔥段,干辣椒去掉里面的籽切段。
做完這一切之后,李宛寧開(kāi)始干正事。
在這里,油是彌足珍貴的東西,一般都是直接用肥肉煎出來(lái),好在李宛寧也不需要用多少。
下了油,將辣椒段和花椒一起放下去,等炒成棕紅色之后,又撈了出來(lái)。
這里沒(méi)有郫縣豆瓣,不過(guò)味道也不會(huì)差到哪里去,李宛寧又將姜末放了進(jìn)去。
接著,將蔥段放進(jìn)鍋里面炒香,再放入白菜,炒熟了之后,鋪在大碗里面,大鍋里面加入清湯煮沸,將腌制好的肉片放入鍋里面,撥散開(kāi),將鍋蓋合上。
李宛寧的動(dòng)作干凈利落,不過(guò)因?yàn)檫@里的不是煤氣爐,所以有的時(shí)候火候比較難以控制,在看見(jiàn)肉煮開(kāi)變色之后,李宛寧又加了幾種調(diào)味料。
味道散開(kāi)了之后,李宛寧將肉片和湯汁舀起來(lái),倒入鋪好白菜的大碗里面,而那些事先已經(jīng)只能好的干辣椒和花椒剁碎和蒜末一起灑在了肉片上。
此時(shí)周淮已經(jīng)將鍋洗干凈擦干,李宛寧又用了一點(diǎn)油,燒出油煙之后,將熱油均勻的撒在碗中的肉片上。
這樣一來(lái),總算是將這一道菜給做好了。
周淮在旁邊看著是目瞪口呆的狀態(tài),李宛寧慢慢的將這菜端了起來(lái),說(shuō)道,“如何?”
此時(shí)別說(shuō)是在廚房里面的周淮,就算是在廚房外面的邊大源等人,此時(shí)都已經(jīng)聞到了那鋪天蓋地的香味。
好不容易,總算是看見(jiàn)李宛寧從里面走出來(lái)了,但是那大碗上面卻蓋了個(gè)蓋子,讓他們看不見(jiàn)里面的是什么東西。
邊大源說(shuō)道,“不是,你這......”
“現(xiàn)在飯點(diǎn)已經(jīng)差不多了,邊伯伯,你就準(zhǔn)備收錢吧!”
李宛寧的臉上是一片自信的笑容,接著,將那碗正正的放在福源客棧正中的桌子上面。
如同她說(shuō)的那樣,此時(shí)飯店已經(jīng)差不多,就算在這滿大街的茶肆和客棧里面不起眼,但是福源客棧因?yàn)閮r(jià)格適合,倒也來(lái)了不少的客人。
李宛寧招呼著周淮坐了下來(lái),慢慢的將蓋子掀開(kāi)。
那撲鼻的香味頓時(shí)盈滿了整個(gè)客棧。
“掌柜的,你們這是什么東西啊?好香呀!”
有人說(shuō)道,李宛寧笑著看向邊大源,邊大源正看著自己。
李宛寧笑著說(shuō)道,“這位客官,這道菜叫做水煮肉片,是我們的新菜色,想要嘗一下嗎?”
那人聽(tīng)李宛寧說(shuō)著,人已經(jīng)走了過(guò)來(lái),在看了看那碗肉片的時(shí)候,盡管嘴里面饞得很,但是他們都是吃慣了家常菜的人,這沒(méi)見(jiàn)過(guò)的東西......
李宛寧知道他的是什么心思,笑了一下之后,招呼著周淮,“你愣著做什么?趕緊吃呀!”
聽(tīng)見(jiàn)這句話,周淮這才好像是剛剛回過(guò)神來(lái),但是這么多人的眼睛下面,他倒還真的有點(diǎn)不好意思。
但是在李宛寧的目光下面,他還是緩緩地,夾了一點(diǎn)放進(jìn)嘴巴里面。