來(lái)這里這么長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)有吃過(guò)鍋包肉了，現(xiàn)在終于能有一個(gè)光明正大吃的理由。

原主不是東北那邊的人，對(duì)東北的菜色也僅僅只是多了一絲的了解，不像是蘇沅會(huì)做。

“鍋包肉是東北的特色菜，這道菜最重要的就是掛漿，最考驗(yàn)的也是掛漿，多了口感不好，少了口感也不好?！?/p>

蘇沅拿出土豆淀粉泡水，淀粉沉淀后將水倒掉，然后留著待用。

里脊肉切掌心大小，五毫米的肉片。