海產(chǎn)品遠(yuǎn)銷除了咸魚罐頭還有咸魚干，海岸線上背陰處有不少晾曬咸魚干的地方。

之所以說是李承乾放開了咸魚的生產(chǎn)，而不是促進(jìn)了咸魚產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn)，這里面有著很深沉的內(nèi)幕。

咸魚或者是咸魚干，這種東西是可以直接代替鹽的，不用買鹽，就可以憑借咸魚和咸魚干獲取足夠的鹽分。

在歷史上，鹽鐵專賣，其中鹽的價格一直不低，是朝廷重要的財政收入來源，所以朝廷是一直不允許咸魚存在的。有史記載的咸魚最早出現(xiàn)在咸豐年間，才可以售賣出產(chǎn)咸魚，就是為了保證鹽政的收入。