顏籬做的糕點并不多，總共也不過是五樣，不過，每一樣都十分具有古典特色，而且也與他們現(xiàn)在所吃的糕點大有不同，尤其是擺盤，呈的都是“品”字形。

據(jù)說，這樣的擺盤也只有在古代才有，因為“品”字更能突顯尊貴，也是一種預示，最底的一層是庶民，中間的是貴族，最頂尖兒的就是他們的皇帝了，所以，在古代吃糕點時，最上頭的那一塊是家里頭輩份最高的那一個人才能取來吃的，他們只能吃中間的那一層的吃。