先是美食環(huán)節(jié)，上場的是一位老字號的老板，據(jù)說該美食有1200多年的歷史，屬于唐代時期的宮廷御用點心。

要知道，在古代，只有最好的東西才能上呈到皇宮給皇帝享用，而加上宮廷御用這些字眼，就代表了它的身份。

“這是我們祖?zhèn)鞯膶m廷香酥牛肉餅，也叫千層牛肉餅，真正的外酥里嫩，好吃不貴?！崩习逭f著，把最上層的布揭開，露出底下玻璃罩里的一份份香酥牛肉餅來。