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半個多小時過去后杜正義終于把肉燕給做出來了,這一次挑出了里面的筋膜,又重新調(diào)了味道,最后搟成薄餡皮的時候,杜正義又參考了餛飩皮的做法。
這一回是真的做到餡皮透光了。
杜正義很滿意,也很有信心,“來,你們先嘗一嘗,等會兒我再端到廚房讓棠溪他們試一試?!?/p>
說著,杜正義盛了兩碗肉燕給王思康和許清和兩人,“都說一說味道?!?/p>