農(nóng)家俏廚娘更新時間:2021-07-30 20:37:57
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第190章
沐裳將火鍋銅火鍋往桌子上一擺,湯汁的原材已經(jīng)弄好,還有幾味的佐料沒有添加,但是常人不知道的是,這幾位佐料只有在湯汁滾燙的時候加進去,才能最大程度的散發(fā)出蘊藏在他們身上的最深層次的味道。
沐裳一直認為一味香料有很多味道,但是平時表現(xiàn)出來的只有最普通的哪一種,只有載入特點的情況下,特定的香料有特定的味道。
隨著名滿京將一塊一塊上好的銀絲碳放進了銅火鍋的加熱爐中,那剛剛太好的番茄雞汁的香味已經(jīng)開始飄散在空氣中,沐裳使勁的吸了吸鼻子,發(fā)現(xiàn),番茄這種東西是酸甜味主要的味道,但是要是能夠在這酸甜中再加一絲苦味,就會將番茄那過分的甜給削去一半,能夠有更加濃郁的味道。