每日鮮快餐里的員工是林鐵鳳從廠里挑選出來的，雖說營業(yè)之前已經(jīng)進(jìn)行過簡單培訓(xùn)，不過她還是不大放心，一直跟著在快餐店待了有十多天，完全運轉(zhuǎn)開來才準(zhǔn)備抽身回去。

店里頭有兩個店長的人選，她看好的是杜鵑，三十出頭，個性強，愛憎分明，處事穩(wěn)重。可張晶卻極力推選張紅麗，張紅麗是很早就來廠子里干活的，和張晶關(guān)系不錯，干活也麻利，沒出過什么岔子。