之后又烙餅，李氏先在鍋里倒油，把蔥花爆香，再倒進少許的大醬和各種調料。再少添點水，熬成醬汁盛出來待用。

再和面，搟餅，在餅中間抹上一層醬汁放進鍋里。直至餅烙熟了再在兩側抹上醬汁，醬香餅就算烙好了。

鍋里還有些醬汁，李氏不舍得扔掉，就在里面填了一瓢水煮開當做醬湯。

這邊陳蓮兒和七郎放好了桌子，把醬香餅和雞架、大骨頭端上來。