陳果兒和七郎回到謝家窩鋪，陳蓮兒已經(jīng)把白菜餡剁好了，接過(guò)陳果兒買(mǎi)來(lái)的五花肉切好，放到鍋里耗油。

陳果兒找出之前買(mǎi)的很多調(diào)料分別往餡里放一些，陳蓮兒把耗出來(lái)的葷油放進(jìn)油壇子里，又把油梭子剁碎放到白菜餡里。

陳果兒和餡，陳蓮兒把發(fā)好了的兩和面和勻，做成一個(gè)大大的面劑子。再把面劑子中間挖出個(gè)洞，雙手轉(zhuǎn)圈把面劑子捏成一個(gè)圈，揪下一個(gè)個(gè)小的面劑子來(lái)。