伙夫營里的五百只大鍋正燒的熱氣騰騰，豬骨頭同羊骨頭一同燉了足足兩個多時辰，這會兒已是骨肉分離，拎起骨頭一抖，肉就都掉了下去，再拽起面袋子，嘩啦一聲把一個個白胖的凍餃子扔進去，整個大鍋就成了游滿小白鵝的胡泊。

碩大的笊籬伸進去攪一攪，鍋底大鍋燒上，不到片刻，骨頭湯就又重新沸騰起來，點了幾次涼水之后，撒上一把翠綠色的蔥花，一碗辣油，熱辣鮮香的骨湯餃子就出鍋了。