臭豆腐這道菜一出來，頓時(shí)又掀起了一波新風(fēng)潮，比當(dāng)初的皮蛋剛問世時(shí)，情景更加熱烈。畢竟，皮蛋雖然看起來像是壞了的蛋，卻長(zhǎng)得甚美，多吃幾口，漸漸也就愛上了。臭豆腐卻不是，綠幽幽的顏色，散發(fā)出來的極似某物的味道，敢吃的人幾乎沒有。

剛端出來時(shí)，甚至小伙計(jì)都被客人按在桌子上打了一頓，被詰問為何動(dòng)了手腳，如此害他？小伙計(jì)被打得頭都腫了，委屈得不得了。后來還是聞人宇出來，當(dāng)場(chǎng)一口氣吃了兩塊臭豆腐，才叫那客人稍稍解氣。