小方頷首，“我猜也是這樣，豆?jié){自制后還是要涼一下，在慢慢倒入蛋黃糊中，邊倒邊攪拌，全部倒入后，然后上鍋小火煮，便煮還要邊順時針攪拌，慢慢會有顆粒，結(jié)團(tuán)，繼續(xù)攪拌，直到辦成玉米糊狀，奶油奶酪用打奶器攪打均勻，把之前的糊糊倒進(jìn)奶酪里一起攪打均勻，裝入裱花袋，淡奶油也要打好裝入裱花袋，放冰箱冷藏一會兒。擠奶油的時候，如果不喜歡奶油就少擠點，喜歡就多擠點，蘑菇家是擠得并不少，因為為了好看。豆粉多放點，自己磨的豆粉是真的香。其它的步驟，我看你應(yīng)該沒有出差池，差不多的?！?/p>