接過(guò)小二遞過(guò)來(lái)的圍裙，此物代表著她也是這個(gè)酒樓的伙計(jì)。

見(jiàn)有一伙行商正往這邊走來(lái)，林姝默默的為自己加油打氣。

“歡迎光臨，本店新推出的菜品麻辣燙，不用遺憾自己想要吃的菜沒(méi)吃上，味道麻辣鮮香，其湯更是具備每一樣菜的精華，客官可需要來(lái)一份？”

聽(tīng)她這番介紹，這伙行商都覺(jué)得很不錯(cuò)，不過(guò)一會(huì)兒功夫，已有十幾人選擇吃麻辣燙。

林姝心中得意，覺(jué)得是酒樓沒(méi)有推薦到位，否則的話(huà)，怎么可能會(huì)賣(mài)不出去？

她這邊的客坐已滿(mǎn)，便打算到別的地兒招呼。

“叫你們老板出來(lái)？這也敢稱(chēng)是新菜？我們都是老主顧了，竟這般欺負(fù)人。”

林姝伸著脖子往那邊瞧，發(fā)脾氣的，不正是她之前向他推薦新菜品的那個(gè)大胡子嗎？

一路小跑過(guò)去，想盡快安撫好客人的情緒。

“客官息怒，有什么事情，我們可以慢慢說(shuō)?！?/p>

“就你這菜也能叫新菜品？自己看看像什么東西？”

林姝仔細(xì)看了看，并沒(méi)有覺(jué)得這有什么，于是一臉認(rèn)真的道：“像麻辣燙啊，您先嘗嘗看，絕對(duì)不會(huì)辜負(fù)你的期望?！?/p>

大胡子看著她，依舊滿(mǎn)臉的怒意，只礙于與白奕辰之間還有點(diǎn)交情，重新坐下將麻辣燙幾口吃完，不耐煩的喊了一聲：“結(jié)賬?！?/p>

不知道是哪兒惹得這位大爺不快？林姝想著等別人吃完了，再去問(wèn)問(wèn)對(duì)這新菜品是否滿(mǎn)意？

誰(shuí)知但凡聽(tīng)她推薦，點(diǎn)了新菜品的人，出來(lái)時(shí)都是一臉怒氣。

他們這是吃了火藥了？

想著這些人對(duì)麻辣燙的評(píng)價(jià)很重要，又厚著臉皮上前去問(wèn)：“各位客官覺(jué)得新菜品如何？可還滿(mǎn)意？”

有人繼續(xù)很生氣的從她身旁走過(guò)，也有人對(duì)她冷哼了一聲。

倒是有一人對(duì)她道：“你是新來(lái)的吧？什么都不懂，要不就是故意的，讓我們亂點(diǎn)菜。”

“怎么會(huì)呢？我們酒樓口碑一直挺好的，麻辣燙也是自己試吃過(guò)好幾回了的，味道還不錯(cuò)啊，客官以為呢？”

方才只顧著生氣，哪有細(xì)細(xì)品嘗過(guò)什么味道？

林姝解釋之后，客人的怒氣消了一些，回答了一句：“一般?！?/p>

親自上場(chǎng)，得到的是這樣的評(píng)價(jià)，讓她不免有些氣餒，可又實(shí)在是想不出來(lái)問(wèn)題到底出現(xiàn)在哪里？

自己也點(diǎn)了一份麻辣燙，還是沒(méi)有找出其中的問(wèn)題所在。

白奕辰見(jiàn)她滿(mǎn)臉疑惑，又實(shí)在找不出其中原因，只得過(guò)來(lái)對(duì)她道：“之前就與你說(shuō)過(guò)，我這里的客人，能夠接受麻辣燙的并不多，你現(xiàn)在相信了嗎？”

林姝仍舊不甘心，“為什么？難到是我味覺(jué)出錯(cuò)了，才會(huì)覺(jué)得這樣挺好吃的？”

白奕辰手持著，將她面前那碗只吃了幾口的麻辣燙攪了攪，“你再看看這像什么？想好了再告訴我?！?/p>

她再仔細(xì)的看了看，仍然看不什么有毛病。

林姝對(duì)他搖了搖頭，還是沒(méi)有找出那其中的問(wèn)題來(lái)。

“什么菜都往里面放，這湯的長(zhǎng)相，不就像泔水的樣子嗎？”

她頓時(shí)恍然大悟，如此，之前那些人沒(méi)有打她一頓都算客氣的了。

“實(shí)在是對(duì)不起，這一次是我太任性了。如果不是我好勝心強(qiáng)，也不會(huì)發(fā)生這樣的事情?！?/p>

因?yàn)檫@件事，讓白奕辰失去了好幾個(gè)顧客，這在她心里很是過(guò)意不去。

白奕辰倒是想得通透，連連安慰她道：“沒(méi)事兒，你也不用道歉，該你的客人，自然還會(huì)來(lái)?！?/p>

林姝突然想起來(lái)，這個(gè)朝代的牛奶非常便宜。如他所說(shuō)，在這里大部分用途，只能給小孩喝的，還是那種沒(méi)奶吃的小孩才會(huì)用牛奶喂。

有了這個(gè)認(rèn)識(shí)，她仿佛又重新活了過(guò)來(lái)。

“做為補(bǔ)償，我再送你你一個(gè)秘方如何？至于要不要放在酒樓里賣(mài)，你自己決定?！?/p>

白奕辰只覺(jué)得眼皮子一跳，“聽(tīng)你這么說(shuō)，這個(gè)秘方又是一個(gè)比較奇怪的東西？”

林姝笑了笑，不置可否。

將牛奶至粘稠，和淀粉、糖等放入冰窖，她非常慶幸在這里居然還有冰窖，雖然不大，但確實(shí)要方便得多。

白奕辰聽(tīng)她說(shuō)要用冰冷藏，就忍不住肉疼，“你這未免也太奢侈了，知不知道這冰得多貴？”

他是好不容易，才問(wèn)到了一個(gè)可以把冰塊放到夏天的法子。

“冰塊而已，隨便找個(gè)道長(zhǎng)也能做出來(lái)。”

林姝話(huà)落才想起來(lái)這不是在天宮，遂笑了笑又道：“化了多少，我賠給你?！?/p>

白奕辰只當(dāng)她是在說(shuō)笑，沒(méi)有繼續(xù)與她說(shuō)下去。

從冰窖出來(lái)，開(kāi)始做面包糠，這一道工序也很重要。

再取出牛奶時(shí)，已經(jīng)凝固成了一整塊，不過(guò)看起來(lái)彈軟，林姝很滿(mǎn)意。

接下來(lái)就比較簡(jiǎn)單了，切成長(zhǎng)條，裹上蛋液和面包糠，放入熱油炸至酥脆。

林姝夾起一部分放在盤(pán)子里，遞給他：“嘗嘗看。”

白奕辰覺(jué)得挺新鮮，第一次知道牛奶還能炸的。見(jiàn)其金黃酥脆，色澤誘人，放入口中才發(fā)現(xiàn)表面酥脆，里面的牛奶入口即化。

“這個(gè)不錯(cuò)，我看你之前凍了不少，還想著萬(wàn)一用不上就可惜了，現(xiàn)在不如拿出來(lái)多做一些，叫上伙計(jì)，吆喝新菜品‘炸牛奶’?！?/p>

他是絕對(duì)不會(huì)承認(rèn)自己是心疼那些被融化掉的冰，只說(shuō)說(shuō)可惜了牛奶。

眾人都知道牛奶只能喝，頭一次聽(tīng)說(shuō)還能炸。就是奔著好奇，也得點(diǎn)上一份看個(gè)稀奇。

“還真的是炸的牛奶啊，還以為只是噱頭呢？”

“看著也好看，不知道這個(gè)能不能像那水晶桃一樣，是否可以用來(lái)送禮？”

“味道也不錯(cuò)啊，之前我就喝不管牛奶那味道，覺(jué)得腥味太重了，炸著吃倒是挺好吃的?！?/p>

林姝怕這次與麻辣燙一樣，不一定會(huì)受到歡迎。出來(lái)走了一圈，問(wèn)了一下客人們感覺(jué)如何？收到了一致好評(píng)，懸著的心才放下來(lái)。

她總算知道這里的人的喜好是什么了？那就是，吃的東西也得精致。

見(jiàn)白奕辰滿(mǎn)臉笑意的向她走過(guò)來(lái)，她亦笑著道：“白老板可還滿(mǎn)意？”