
上點(diǎn)眾小說(shuō)APP
體驗(yàn)流暢閱讀
第15章
林媛將熬制好的枇杷糖水盛出,等著放涼了就可以喝了。
這時(shí)才想起,這兩兄弟也太老實(shí)了嘛。
身上有錢(qián),都不舍得在鎮(zhèn)上買(mǎi)東西吃,還要忙著趕回來(lái)在家吃!
這純樸的樣子,林媛接過(guò)錢(qián)后,數(shù)都不用數(shù)。
林媛又想著這竹筍也挖了兩天,再挖幾天的話,也不能挖了。
要知道這個(gè)竹筍,本來(lái)就沒(méi)有好多,也是只有他們一家人在挖。
如果多幾家人來(lái)挖的話,兩三天就把那片竹林的竹筍,給挖完了。
再說(shuō),過(guò)了時(shí)節(jié)的竹筍,也就老了,不能吃了。
還是要想著弄點(diǎn)起其他的東西來(lái)賣(mài)。
林媛這一天到晚都操著心,卻感覺(jué)過(guò)得很充實(shí)。
掙錢(qián)?
現(xiàn)在這個(gè)鹵豬下水,自己覺(jué)得那味道還不是很成功,再等等吧!看看能不能多配點(diǎn)什么調(diào)料來(lái),再來(lái)試一試吧!
林媛,看著熬制出來(lái)的枇杷糖水。
要不,先試一試這個(gè)?!
這不,林媛就叫著家里的人,一人一碗枇杷糖水。
特別是小孩子喝了一口,都直呼太好喝了!
林媛讓大家喝完,再讓每個(gè)人都要說(shuō)一個(gè)建議出來(lái)!
方子福還沒(méi)喝完,就問(wèn)道?“娘,要說(shuō)什么建議???”
大家也是一臉不懂的樣子,看著林媛?
“如果我們家,要做這個(gè)糖水生意的話,你們大家有沒(méi)有什么好的建議?”林媛這樣的說(shuō)道。
方子平一聽(tīng),娘要做生意,表現(xiàn)得很是激動(dòng)!“我同意!我舉雙手同意!”
“老三??!這個(gè)不是問(wèn)你同不同意?是問(wèn)你們大家有沒(méi)有什么好的建議?”
這時(shí)方子福放下手中的碗,“娘,這個(gè)蘆橘,山上到處都是,弄回來(lái)就是加了點(diǎn)糖,我怕沒(méi)人買(mǎi)!”
其實(shí)方子福說(shuō)的話在理,這個(gè)枇杷糖水也沒(méi)有什么技術(shù)可言。
只要家里有糖的人家,差不多都會(huì)這樣做!
方子平一聽(tīng),也是泄了氣。
“娘,我覺(jué)得子福說(shuō)的也是個(gè)理。這糖水做起來(lái)也不是多難!再說(shuō),這個(gè)也不是多稀罕的玩意!”劉荷花也說(shuō)出了自己的想法。
“老二你們呢?”林媛點(diǎn)名方子貴。
方子貴本來(lái)就木納老實(shí),這時(shí)也說(shuō)不出和所以然來(lái)。
也就張招娣開(kāi)口說(shuō)了,“娘,要不做個(gè)其他的什么來(lái)賣(mài)嘛?”
林媛一聽(tīng)!
對(duì)啊!這糖水枇杷,做法簡(jiǎn)單,要是做一個(gè)不是那么簡(jiǎn)單,而且這個(gè)時(shí)代也沒(méi)有的,那不是就好賣(mài)了!
那做什么呢?
還是用枇杷做嗎?
枇杷糖水做法簡(jiǎn)單?
那做什么不簡(jiǎn)單呢?
枇杷膏!
對(duì)呀!就是枇杷膏!
也不知道這個(gè)時(shí)代有沒(méi)有這個(gè)?
林媛這時(shí)努力的,用著原主的記憶回想著!
反正搜索了一圈,在原主的記憶里,是沒(méi)有這個(gè)枇杷膏的存在!
林媛苦想了一會(huì),“老二家,說(shuō)得也對(duì),要不我們想著做其他什么好了?”
林媛雖然嘴上說(shuō),讓大家一起想!但是自己心里也是想好了,要做枇杷膏!
不過(guò)這枇杷膏做出來(lái)用什么東西來(lái)裝???
現(xiàn)在可沒(méi)有前世滿大街的玻璃瓶子的!
又是一個(gè)頭疼的問(wèn)題!?
都說(shuō)人多力量大!
先問(wèn)問(wèn)他們?
不過(guò)現(xiàn)在還沒(méi)有做出來(lái)?怎么問(wèn)呢?
真麻煩,算了!
先做出來(lái)再說(shuō)!
不過(guò)林媛本著民主的想法,還是問(wèn)了剩下的人,都有沒(méi)有什么好的建議。
問(wèn)了一圈,也沒(méi)有什么好的建議!
林媛想了下說(shuō)道,“反正家里還有枇杷,我試著看,能不能做其他的東西來(lái)!”
拿出剝好了的枇杷肉,倒在一個(gè)木桶里,其實(shí)剩下的枇杷也只有一小木桶了。
接著讓方子貴和方子平兩兄弟,用大鏟子將枇杷肉搗碎,一直到流汁液的狀態(tài)。
搗碎的活兒,是一個(gè)力氣活。讓他們兩兄弟做正好!
然后,將枇杷肉放入事先準(zhǔn)備好了的細(xì)孔眼的紗布里,讓劉荷花和張招娣兩妯娌合伙動(dòng)手,手工擠出枇杷汁。
這時(shí)候,就將擠出來(lái)的枇杷汁,倒入鍋中。
還是讓方子菊和方子蘭兩姐妹生火燒柴,就這樣準(zhǔn)備工作已經(jīng)全部做好了。
就可以開(kāi)始動(dòng)手熬制枇杷汁了。
熬制的時(shí)候只能用小火,慢慢的熬。
等到枇杷汁液熬成微黃的時(shí)候,就會(huì)有一股濃烈的酸澀味兒出來(lái)。
“大伯母,這樣要熬多久?”方子菊聞著這味道不是很好。
“熬這個(gè)還有一會(huì)兒呢!等一會(huì)兒,這鍋里會(huì)浮出白色的懸浮物,就是那個(gè)什么雜質(zhì),得把那個(gè)東西要撈出來(lái)!”
“大伯母,你太能干了!怎么什么都會(huì)做!”方子蘭比起姐姐來(lái)說(shuō),話多了那么一點(diǎn)點(diǎn)。
果然熬了一會(huì)兒,鍋中就浮起了一些白色飄浮的雜質(zhì)。
這時(shí)林媛就不停的舀。
方子菊叫妹妹看著火,也上來(lái)幫著舀。
在熬制的途中,林媛突然靈光一閃,古代不是喜歡用竹筒裝水嗎?
那我的這個(gè)枇杷膏是不是可以也用竹筒來(lái)裝呢?
林媛這么一想到,就馬上叫方子福幾兄弟去村口的竹林砍一些回來(lái),還特別交代了要砍那種竹節(jié)差不多長(zhǎng)的。
大約過(guò)了半個(gè)時(shí)辰,白色的雜質(zhì)漸漸沒(méi)有了。
鍋內(nèi)的枇杷汁顏色越來(lái)越清亮,林媛就開(kāi)始往鍋里下糖了。
再繼續(xù)用小火熬。
這時(shí)候,要不停的在鍋里攪拌,這樣才不會(huì)糊底,而且味道不會(huì)發(fā)苦。
中途林媛攪拌累了,和方子菊,再加上劉荷花張招娣兩妯娌輪換著來(lái)攪拌。
要是光一個(gè)人攪拌的話,估計(jì)明天起來(lái)的時(shí)候,那手應(yīng)該抬不來(lái)了!
經(jīng)過(guò)一個(gè)多時(shí)辰的努力。
第一批枇杷膏終于大功告成,熬出了鍋。
方子福也早早的把竹子砍回來(lái)了。根據(jù)林媛的交代,三兄弟一起把竹子砍成差不多長(zhǎng)度的竹筒。
并把這個(gè)竹筒都提前用水清洗干凈了,搬到廚房里來(lái)了!
林媛拿著竹筒把鍋里熬成糊狀的枇杷膏都一一裝了起來(lái)。
聞著都是一股清甜的味道。
旁邊的方子菊也在幫忙這裝,
“每只竹筒不要裝得太滿,八分滿就行了。然后,等涼了,再用大點(diǎn)的樹(shù)葉密封好,放到陰涼干凈的地方。等著明天,看看成功沒(méi)有?”