這不，將這些食材焯水之后，大家就又要忙碌一陣兒。

豬皮上有些毛可以拔掉，或者用燒紅的鐵塊烙掉，但是皮里面還殘留了一些。

焯水之后，那些殘留的毛就會(huì)顯露出來(lái)，就需要再一次的拔毛。

等到所有的豬肉皮上都沒(méi)有了豬毛，這邊鍋里熬煮的鹵水也差不多了，羅清清就將這些食材丟進(jìn)大鍋里鹵煮起來(lái)。

隨著鹵煮的時(shí)間越久，那個(gè)鹵肉的香味也漸漸地熬出來(lái)了。