這次的比賽，除了推廣新式餐飲文化以外，最重要的還是要發(fā)現(xiàn)那些埋沒(méi)的人才，和許多即將失傳的絕技傳承。

現(xiàn)在可以說(shuō)，第二場(chǎng)海選沒(méi)有白來(lái)，不但找到了這個(gè)名叫郭偉的藥膳傳承人，還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)譚家菜的傳承人。

這兩位之所以沒(méi)有在第一次比賽的時(shí)候勝出，其原因是因?yàn)樯岵坏媚贸鰞?yōu)質(zhì)的食材，所以用了普通的菜肴湊合，才被第一輪刷掉了。