單單高溫殺菌這一步，國(guó)內(nèi)現(xiàn)如今的技術(shù)還做不到，所以孫正興是花了極其大的代價(jià)，從國(guó)外進(jìn)購(gòu)了一個(gè)高溫殺菌鍋爐。

技術(shù)方面不僅如此，同時(shí)還有涉及到一些口味兒的問題。

要知道這是一家食品加工廠，食品加工廠的主要職責(zé)不僅僅是要加工出食品，還要加工出美味的食品。

所以有關(guān)于新食品的研發(fā)科研工作也不能落下。

而這方面的人才，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)當(dāng)中還是非常稀缺的，因?yàn)槭称愤@個(gè)領(lǐng)域在這個(gè)時(shí)代背景下其實(shí)還是顯得比較冷門。