黑三刀削面館。

中午十二點(diǎn)，來面館吃飯的人很多，周良和小刀等了十多分鐘才找到位置坐下。

“老板，三兩牛肉刀削?！?/p>

“我跟他一樣?！?/p>

周良有一個忌口，特別討厭吃面食，但唯獨(dú)又鐘愛手工刀削面。

手工刀削面是門技術(shù)活，其一，可以看出師傅的手藝工夫，其次，刀削面外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香。

幾分鐘后。

兩大碗盛裝的牛肉臊子的刀削面端到周良和小刀面前，大片的牛肉臊子，再加些辣椒醬，再湊上前深深一聞，簡直就是人間美味。