炭烤出來的蒜蓉花生的味道，不但其中味濃香脆，而且香味特別的足，到時(shí)候往外面賣也好賣一些。

炭烤需要注意的很多，首當(dāng)其沖的就是火候。雖說用炭烤的話，熱氣會(huì)讓蒜香充斥在花生殼里面，可是要是火大了，花生就考得十分的焦，味道發(fā)苦不好吃。火候要是太小，花生烤的就不夠入味，味道同樣十分欠佳。

唐嬌嬌用手指撥弄一下烤盤上面的花生，隨后拿出來一個(gè)掰開外殼，將花生丟進(jìn)嘴里眼睛頓時(shí)一亮。沒錯(cuò)，就是這個(gè)味道。可能是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)代東西都是純天然的，沒有什么過多的防腐劑，所以這花生的味道可以說是格外的香了，竟然比前世的味道還要好上不少。