“這個(gè)肉干會(huì)不會(huì)容易變質(zhì)，一般能放多久？”有人好奇地問(wèn)道。

工人如實(shí)回答：“這肉已經(jīng)變成九成干了，只要把它們放在干燥不潮濕的環(huán)境里，夏天至少可以放一個(gè)半月，冬天至少放三個(gè)月?！?/p>

“這么神奇呀，我家的臘肉有時(shí)候只能放一個(gè)多月，然后就發(fā)霉長(zhǎng)毛。若是碰上下雨天，這臘肉更是會(huì)發(fā)出刺鼻的油喇子味?！边@名客人回道。

不過(guò)，他又順口問(wèn)道：“我們很好奇，能不能進(jìn)去看一下你們這些肉制品的加工過(guò)程？”