在簡朵兒送走了齊老板跟陳主管等人以后，沒過多長時間，又來了一個說想要開店加盟的人。

來人是隔壁縣城的，叫虞大江，也是個開小飯館的，只不過會做的那幾樣菜看起來很一般，這些年生意不景氣，眼瞅著飯館就要關(guān)張了，后來聽別人說，這邊兒有個簡氏小飯館，老板做飯很不錯，而且還開加盟店，就想來試試。

虞大江看起來四十歲有余，簡朵兒了解了一下情況，知道隔壁縣城確實有這么一個人，就點頭讓他在這邊看兩天，簡朵兒跟他說了加盟的事宜，以后飯館的名字要叫簡氏小飯館，才能參與培訓(xùn)，簡朵兒不收培訓(xùn)費，后面飯店收益的百分之十，要給她，要加盟的話，培訓(xùn)前還要簽約合同。