三天后。

整個泗水縣上下都彌漫著青銅大比的味道。大夏美食傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長，自明代確立廚師等級制度之后，官方廚師等級考試在全國范圍內(nèi)得到了廣泛意義上的普及，甚至已經(jīng)到了全民參與的程度了。

每逢縣城青銅大比的時候，整個縣城都宛如放假一般。這時候縣城的公司基本不要求上班了，但是加班仍然有補(bǔ)助費(fèi)。縣城學(xué)校因?yàn)檫@個活動而放假兩天，用來讓學(xué)生們觀看青銅大比的比賽。