難得的是，這條魚(yú)現(xiàn)在還活蹦亂跳的，讓人看了之后十分喜歡。尤其是火兒，很想和它來(lái)個(gè)超越友誼的活動(dòng)，可惜馬上被廚師一刀放了血。

整條魚(yú)足有三公斤以上，然而廚師只取了魚(yú)身上最肥嫩的魚(yú)腩部分，剩下的肉被棄之不用。

魚(yú)腩也沒(méi)有進(jìn)行腌制處理，而是直接被丟進(jìn)了餐車上的玻璃湯鍋里面。

鍋里是用野生松茸和花尾榛雞熬制的鮮湯，光是這個(gè)湯就鮮美無(wú)比，讓人聞了之后口舌生津，恨不得喝上一大碗。