食動天下更新時(shí)間:2020-12-28 18:22:47
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第六十七章 南疆疑云(18)
眾人依言看向呈上來的第二道菜,只見盤中盛放的是一只炙熟的大兔子,肚腹已被破開,里面露出了一只肥鴨,而鴨子腹中也被破開,里面塞著一只乳鴿......鴿子、肥鴨與兔子中間還塞著不少切碎的羊肉、米飯和蔥姜等調(diào)味料,甫一上桌便肉香撲鼻,引人垂涎。
“噗!”背后的侍女還未來得及動筷,那姒昌便先行發(fā)笑了,他抬手制止了侍女的動作,指著桌上的釀燒兔道,“這道菜我見過——這是朝廷賜軍功宴中常有的菜式,名叫‘渾羊歿忽’,做法是用整羊肚中依次裝入肥鵝、肥鴨、乳鴿,待炙熟后撇去外面的羊肉,只以整鵝端上桌分食......這道菜不過是把鵝替換成了兔子,算不得是新菜?!?/p>