林敏借了車，跟著顧景秀一同去了菜市場。

花十二塊錢買了個直徑差不多二十公分，高六十公分的泡菜缸。

又買了專門做漿水的芥菜和包菜。

接著又置辦了些做飯用的新鮮蔬菜，推著推車回了家。

然后就著手開始做漿水。

這個活，林敏也會干。

以前在林家，家里的漿水都是她做的。

漿水的原理，是需要發(fā)酵。

如果是在老家，做漿水的時候，首先在缸里放一些之前做好的漿水，就不用酵母了。