燒烤的同時，你要不斷的翻動鹿腿，使得它均勻的受熱。先撒一遍鹽巴，使其入味。在烤的半熟的時候，用小刀將肉劃開，這樣才能繼續(xù)均勻。

快熟的時候，孜然和辣椒這對最佳拍檔才開始上場。石小凡烤的鹿腿，外表金黃，看起來頗有食欲。

而狗腿子們的手藝，則是天差地別了。旺財烤的山雞，居然里面還有血水。一半焦糊，一半不熟，然后他招來了最多的罵聲。